检测项目见附件。个体项目不及格，其产物即鉴定为不及格产物。不及格1批次；炒货食物及坚果成品抽检4批次，1。宁强县佰信糊口超市发卖的白沙花生米中酸价(以脂肪计)(KOH)不及格，查验成果为4。1mg/g，查验成果为1。4g/100g，尺度≤0。8g/100g。